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Galletas de bastón de Navidad. Recetas navideñas para niños

Galletas de bastón de Navidad. Recetas navideñas para niños


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Llega la Navidad, y con ella vuelven los turrones, los mazapanes, y se incrementa la variedad de bombones y chocolates. Si en tu casa tenéis la costumbre de preparar recetas navideñas, te gustará la idea que te mostramos a continuación.

Desde nuestro sitio, te proponemos elaborar unos adornos de galleta con forma de bastones de Navidad. Estos vistosos dulces, no solo van a decorar la mesa, sino que su irresistible sabor a chocolate les encantará a tus hijos y a tus invitados. No pierdas la oportunidad de sorprenderles con ésta receta de galletas de bastón de Navidad.

  • 225 gr de mantequilla sin sal.
  • 150 gr de azúcar glas.
  • Un huevo.
  • Extracto de vainilla.
  • Sal.
  • 425 gr de harina para bizcochos.
  • 85 gr de cacao puro desgrasado sin azúcar.
  • Dos huevos.
  • 200 gr de azúcar glas.
  • Colorante en pasta de color rojo.

1. Tamizamos la harina y el cacao. Reservamos. En un recipiente, batimos la mantequilla, que ha de estar a temperatura ambiente, junto con el azúcar glas tamizado. Cuando ambos comiencen a integrarse, incorporamos el huevo, dos o tres cucharaditas de extracto de vainilla y una punta de sal. Batimos. Incorporamos la harina poco a poco, y cuando la masa comience a ser homogénea, amasamos para formar una bola. La cubrimos con film transparente y la enfriamos en la nevera al menos 20 minutos.

2. Con la ayuda de un rodillo, estiramos la masa entre dos trozos de papel para horno, dejando un grosor de unos 5 mm. Volvemos a enfriar 20 minutos. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Utilizaremos un cortador de galletas con forma de bastón de Navidad para cortar la masa. Horneamos las galletas durante 8 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

3. Para preparar la glasa, separamos las yemas de las claras, y montamos las claras a punto de nieve. Añadimos el azúcar glas tamizado y batimos hasta que la mezcla sea brillante.

4. Para decorar las galletas, rellenamos una manga pastelera con la mitad de la glasa, y utilizaremos una boquilla redonda para repasar el contorno de las galletas y marcar las particiones.

5. Teñimos el resto de la glasa con el colorante rojo y finalizamos la decoración. Una vez se hayan secado, puedes probar una antes de ofrecérselas a los demás. ¡Deliciosas!

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Comentarios:

  1. Garrad

    No puedo participar ahora en la discusión, no hay tiempo libre. Pero seré liberado, necesariamente escribiré lo que creo.

  2. Ormond

    No puedo recordar, donde leí al respecto.

  3. Brandyn

    En esto es que me gusta esta idea, estoy completamente de acuerdo contigo.

  4. Gideon

    ¿Cómo?

  5. Faisal

    Muchas gracias por la ayuda en este asunto. No sabía esto.

  6. Doumuro

    mmm derecho.



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